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アトリエ通信〜アラスカ野生動物画家きむらけい〜

アラスカ野生動物画家きむらけいの日々徒然

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ワンランク上のフードコートを OSAKAつるみアウトドア&厳選食博その16

bアウトドア食博ロゴベースブラック160

2015年6月6日(土)・7日(日)
ハナミズキホール(水の館ホール)&付属展示場で開催する
「OSAKAつるみ アウトドア&厳選食博」
イベントや出展ブースを順次ご紹介します。


おかげさまで総数9県11地区がご参加され
魅力あるこだわり物産グルメブースが組めました。

次なる課題は、お客様にご満足いただける
フードコートをいかにご提供出来るかです。
厳選食博というイベント名にふさわしいラインナップで
ワンランク上のフードコートを展開したい。

幸運にも、枚方市の食品コーディネート企業の
株式会社初亀さんのご紹介で
若き優秀な腕利きプロデューサー氏との出会いがありました。
お会いして彼の知識の豊富さと
切れすぎるぐらいの頭脳にすっかり惚れ込み
不足していたフードコートのプロデュースをお願いしました。
プロデューサー氏は短時間でたちまち
8店舗の魅力あるフードコートを揃えてくださいました。

これでセルフ方式の青空キッチンコーナー
(仕入れた食材をセルフで調理)を含め
事務局関係者全員が当初想定もしていなかった
立派な15店のフードコートが完成!

プロデューサー氏から美味しそうなフード画像が事務所に届き
早速媒体やHPに写真を投入。
画像作業中にお腹が減る!と、
データ担当兼FB・HPの中のヒト担当のパートナー。

bc塩元帥の醤油ラーメン

b0IMG_7263.jpg

bc鳥開 手羽揚げ

b焼肉だいちゃん 特選牛タン焼

bやきそばt

無添加・化学調味料不使用・有機栽培の食材にこだわる
有名ラーメンチェーン「塩元帥」さんより
牛すじ背脂魚介醤油ラーメン。
京橋が誇るこだわりイカ焼き「いかやきやまげん」の卵入りいかやき。
「鳥開」さんのからあげ・手羽先、
「焼肉だいちゃん」さんの牛タン・ホルモンや
「五浦ハム」さんのハム焼き
「Dream Factory」さんの神戸牛やきそばなんていう贅沢な一品。
そして広島焼きなどなど
香ばしくて食欲をそそる一品が目白押し。

b干し芋㈪

bdelicious factory けずりいちご

「NEW-STYLE」さんの干しイモや
フルーツスティック(アイスクリーム)、
かき氷などのスイーツも登場します。

ご出店下さいました
腕利きのこだわり店の皆様に心より感謝。

皆様ぜひ会場に食べにいらして下さいね。

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